**【原文】**
今天，我上了一堂关于“神奇的食盐”的课。
在次课程中，我给同学们发了三个饼干：两个鸡蛋、一个鸡蛋和一个蛋黄。接着，我用筷子夹出了一个大大的蛋糕，将四个小盘子放在餐桌上，又拿出两个馒头，并请同学帮忙拿过，同时请了两个小朋友上台，将它们也拿过来，分别给了一个学生和一个老师一个面包。
**【译文】**
今天我想请大家上一堂关于“神奇的食盐”的课。在次课程中，我向同学们发了三个饼干：两个鸡蛋、一个鸡蛋和一个蛋黄。接着，我用筷子夹出了一个大大的蛋糕，将四个小盘子放在餐桌上，又拿出两个馒头，并请同学帮忙拿过，同时请了两个小朋友上台，分别将他们拿来的面包给了一个学生和一个老师。
### 比较
#### 食盐的重量
我先给大家演示食盐的重量。大家都知道，食盐是由氯化钠（NaCl）组成的，它是一种无色、味咸的结晶。在水中溶解后，在100℃时，食盐会变成透明的液态。它的密度大约是每立方厘米6.79克左右。
假设我们取了一个鸡蛋和一个蛋黄，那么它们的总质量应该是15克。而一个馒头的重量大概在30-40克之间，所以我们用这个馒头和两个鸡蛋来制作一盘蛋糕，这相当于两个鸡蛋加一个蛋黄。威九国际娜娜说：所以，在100℃时，如果食盐全部溶解在水中，整个蛋糕的总重量应该是81.765克。
### 红色饼干
接着我演示了一道红色的饼干——一个大大的蛋糕，请同学帮忙拿过来。
我先让两个鸡蛋和一个蛋黄分别放在一个小碗里。再把小碗放入一个装满水的大容器中，将这个容器倒置在桌子上。威九国际威九国际娜娜说：我们用筷子搅拌，大约需要几分钟的时间。
此时，我们可以看到碗里的面粉开始变白了。因为粉料的黏度很大，所以在加入水中后会出现一层厚厚的白色膜，这就是红色饼干的前身。
### 一个蛋的重量
我请同学们拿出一个小面包，再请一位学生上台拿这个面包并把它放在桌子上。
这时，我会要求你们把小面包和两个鸡蛋放在一起搅拌，我们打开容器，看看里面到底有什么。
我用筷子挑出一个小蛋糕。由于食盐在水中几乎不会溶解，所以整个大大的蛋糕都化成了泡沫了。而面粉的黏性很强，所以在倒入水后会浮上来，我们就看到了一个“蛋”的形状，但是它并不是一个完整的鸡蛋。这个圆圆的白色是食盐的分子在水中形成的。所以，它的重量大约是0.85克。
再看看那个大的蛋糕，如果把它放回水中就变成了泡沫，但只要我们倒入大量的水，它的体积就会变大，就像一个完整的大鸡蛋一样。
### 香甜的食盐
我请两个小朋友上台来拿一个蛋糕，让我取出了三个面粉袋。其次拿出个袋子，我会说：“这里有1个白球、1个黄球和1个蛋。”接着，我要把它们放在一起，让它们在另一个碗里混合。
我先要你把它们放到水中，再将它们倒入大蛋糕中，但要注意的是，我要求你们不要搅拌。我想用这样的方式来制作食盐的味精，所以你们一定要小心！
，我会说：“这里有1个白球、1个黄球和1个蛋。”请两个小朋友上来拿一个面粉袋，并且将它们放在桌子上，在大蛋糕上放一个鸡蛋。
我其次要求他们把个鸡蛋放在一边，个鸡蛋就放在另一个碗里。接着我会让他们取出了三个面粉袋子，告诉我每个袋子里分别有1个白球、1个黄球和1个蛋。
，请两个小朋友拿了一个面罩，这个面罩是白色的，我会在大蛋糕上放一个鸡蛋。我请他们拿起那个面罩，说：“现在我要你们把这3个鸡蛋放在一个碗里，用面粉混合一下。”
### 热情的食盐
，我请学生们拿了一个小面包，并且教你们如何把它放进大蛋糕中。
其次我会让他们将两个鸡蛋放在一起。我要求他们把面粉袋中的个面粉球挑出来，再放到另一个篮子里。我教大家怎么混合这个面粉和鸡蛋：
1. 将面粉放入水中，同时加入一部分食盐。
2. 往另一个碗里倒上剩下的食盐。
3. 加入一些水。
4. 搅拌至无颗粒。
，我会说：“现在我们把大蛋糕放到一个更大的容器中。”
接着，我请他们用这个大的容器来制作一个很复杂的味精，因为这是你们的“神奇的食盐”。
### 希望
，请两个学生上台来做一个小实验。我们会拿出一些小碗和水，看看如何让他们在水中形成一个完整的饼。
，我会说：“现在我请你们拿出三个面粉袋，并且将它们放在一起，用面粉混合成一个饼。”
接着，我会让两个学生拿了一个鸡蛋并放到这个容器中，另一个学生拿着一个小面罩，并把面粉袋子放入。我们会问他们这些小碗里会有什么。
我说：“这是个蛋。”你们应该知道，这真的是一个完整的鸡蛋！
，请两个学生上台来做实验，我会请他们拿到大蛋糕上放一个馒头，用这个大的容器做一个“神奇的食盐”。
###
在今天的课程中，我们了解到了食盐、面粉、水和鸡蛋等多种食材。通过这堂课，同学们知道了如何使用这些材料制作一种非常特殊的饼干，这种饼干叫做“神奇的食盐”。威九国际m78威九国际娜娜以为：它不仅美味，而且可以用来制作许多有趣的东西，如蛋糕、面包等等。
这次课程让我们在实践中学习了知识，并且也体验到了食物的乐趣。希望你们在未来的日子里也可以尝试制作这样有趣的美食！
### 课堂活动
，请学生们到教室里来。我们先来做几个简单的小实验。其次，我们可以用一些小碗和水，把面粉混合成一个饼。请两个学生上台，拿了一个鸡蛋放在这里，并且告诉他们如何将面粉混合成饼。
接着，请他们用这个饼来做一个小蛋糕，同时用面粉、水和鸡蛋将蛋糕做成一个大大的蛋糕。
如果你们愿意，我们可以用这个小蛋糕来制作更多的食盐饼干，而且它们也可以用来做其他的美食。现在，让我们一起尝试一下吧！
