在我们日常的烹饪中，食盐和白糖是必不可少的调味品。78mppt威九国际78mapp威九国际网页版以为：它们不仅能增加菜肴的风味，还能平衡口感
食盐
类型：粗盐、细盐、海盐
成分：主要成分为氯化钠
功能：
调味：通过提升食物的咸味来增加风味
保鲜：抑制细菌生长，
延长食物的保质期
提味：通过中和苦味和酸味来平衡口感
白糖
类型：白砂糖、细砂糖、糖粉
成分：主要成分为蔗糖
功能：
甜味：提供甜味，增加食物的愉悦感
增色：赋予食物金黄的色泽，增加食欲
保湿：吸附水分，使食物保持湿润
发酵：促进酵母发酵，使面包等发酵食品蓬松
使用指南
食盐：一般每道菜加入 1-2 小勺盐，根据个人口味和菜肴类型调整用量。
白糖：甜点的用糖量通常为食谱中面粉重量的 50-100%。威九国际网站78mapp威九国际网页版以为：烘焙时，使用细砂糖或糖粉可以获得更细腻的口感。
储存
食盐和白糖应储存在阴凉、干燥的地方，以防止吸湿和结块。
使用密封容器或塑料袋，避免异味和水分渗入。
健康小贴士
чрезмерное употребление соли может привести к повышению кровяного давления и проблемам с сердцем. Рекомендуется ограничивать потребление соли до 5 граммов в день.
Белый сахар содержит пустые калории и может способствовать увеличению веса и кариесу зубов. Употребляйте его в умеренных количествах.
Понимание роли соли и сахара в кулинарии поможет вам создавать блюда с великолепным вкусом и сбалансированным содержанием питательных веществ.
